HEMICELULOSA
Las hemicelulosas forman cadenas cortas y son polímeros heterogéneos que contienen tanto hexosas (azúcares de 6 carbonos como glucosa, manosa y galactosa) como pentosas (azúcares de 5 carbonos como xilosa y arabinosa). Dependiendo de la especies de la planta, estos azucares se asocian con ácidos urónicos formando estructuras poliméricas diversas, qué pueden estar relacionados cercanamente tanto con celulosa como lignina. Los tres polímeros principales son los xilanos, los mánanos y los arabino galactanos.
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